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消脂排毒：苦瓜甜椒
苦瓜甜椒的做法步骤
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1苦瓜洗净，去瓤，切片；如果大家担心苦瓜太苦，就选购一些浅色，接近白色的苦瓜。苦瓜外表上的“肿瘤”越大，越稀少，味道就淡些； -
2甜椒去蒂去籽，洗净后，切成甜椒丝；
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3姜蒜洗净后，切碎备用；
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4锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；放入姜蒜碎，小火煸香；
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5放入苦瓜片，大火翻炒；
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6调入适量生抽；
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7苦瓜炒至8分熟，放入甜椒丝翻炒均匀；
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8食材都熟了之后，调入适量盐；
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9调入适量鸡精；翻炒均匀，关火，起锅。
小窍门
1、苦瓜含有丰富的维生素C能增强免疫力，并预防心血管疾病。加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生与伤口愈合，具有护肤美容的效果。
