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西兰花素什锦
西兰花素什锦的做法步骤
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1材料准备，这是两人份的。 -
2黑木耳是从超市买的，回来只泡了一会就OK了。黑木耳有补肾和清肺的功效。
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3胡萝卜切片，葱切碎即可。
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4鸡蛋搅拌几下就好，千万别打散了。
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5西兰花切成小朵，由于要考虑到摆盘，所以一定要注意花型。
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6锅内放水，水开后放入西兰花焯3分钟，捞出过凉水后沥干即可。
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7由于大家都会炒鸡蛋，就不拍照片了。炒鸡蛋后剩的油足够了，就不要再放油了，直接呛葱花即可。
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8放入木耳翻炒1分钟
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9放入胡萝卜继续翻炒1分钟
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10放入胡萝卜片翻炒1分钟，依个人口味加盐。
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11放入已炒好的鸡蛋继续翻炒半分钟。
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12放入西兰花翻炒半分钟即可出锅。
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13辛苦一下---用筷子将西兰花挑出摆盘后将其他菜盛入其内即可大功告成！！！色、香、味俱全已！！！
