菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 粥家常菜汤羹

紫薯糯米粥

紫薯糯米粥的做法

1张图片

“紫薯富含花青素是抗衰老的好东西，红薯中的纤维素对健康也非常有益，秋季多食紫薯，是因为经过了一夏天的消耗，进入秋季人体易进入气血两虚的状态，所以补气、健脾、养血的紫薯正适宜此时食用。”

食材明细

主料

糯米 100克
紫薯 3个

辅料

枸杞子 适量

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

紫薯糯米粥的做法步骤

1
简单的食材：紫薯和糯米
2
糯米淘洗干净清水浸泡2小时
3
煮锅加适量水，将泡好的糯米倒入其中
4
开火熬煮，水开后转小火
5
紫薯去皮切滚刀块
6
将紫薯倒入锅中
7
小火继续慢慢熬煮（大约15分钟）
8
煮到汤汁比较浓稠时加入枸杞子
9
煮2-3分钟
10
关火盖盖，焖至自然冷却后即可食用

小窍门

糯米提前浸泡可以大大节省煮制时间。

来自美食天下康康1818 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：粥家常菜汤羹

紫薯糯米粥的更多做法

你可能还喜欢

粥家常菜汤羹