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炸薯条

炸薯条的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆适量

辅料

牛奶适量

配料

番茄酱 适量
油适量

甜味口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度

炸薯条的做法步骤

1
土豆、牛奶、番茄酱（或沙拉酱）备用。
2
土豆切均匀的长条，泡在水中备用。
3
水沸腾后，加入土豆条，等水再沸腾后，捞出晾凉。
4
煮好的土豆条放入牛奶中浸泡过夜。
5
土豆条捞出晾干，放入冰箱冷冻。
6
水份要沥干，不然冻好后，容易粘连。
7
油加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。
8
吃的时候可以沾番茄酱（或沙拉酱）。

来自美食天下尘欢的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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