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炸薯条
炸薯条的做法步骤
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1土豆、牛奶、番茄酱（或沙拉酱）备用。 -
2土豆切均匀的长条，泡在水中备用。
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3水沸腾后，加入土豆条，等水再沸腾后，捞出晾凉。
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4煮好的土豆条放入牛奶中浸泡过夜。
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5土豆条捞出晾干，放入冰箱冷冻。
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6水份要沥干，不然冻好后，容易粘连。
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7油加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。
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8吃的时候可以沾番茄酱（或沙拉酱）。
