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红酒雪梨

红酒雪梨的做法
秋将至,以春生夏长秋收冬藏而言,秋日最宜养肺。冰糖雪梨已饮,何不升级——红酒雪梨?

食材明细

主料
辅料

红酒雪梨的做法步骤

  • 红酒雪梨的做法步骤:1
    1
    雪梨去皮、去核,切小块。将红酒、雪梨和冰糖倒入养生壶中(小炖锅亦可)。
  • 红酒雪梨的做法步骤:2
    2
    开始【水果茶】模式,再按下保温按键,大概20分钟后,等雪梨彻底吸收了红酒颜色变红即可。(小炖锅类似方法:烧开后慢炖10分钟,然后焖10分钟)。
  • 红酒雪梨的做法步骤:3
    3
    香甜的雪梨与浓郁的酒香一起携手,既可以饮用热红酒,也可以品尝浸透了酒香的雪梨,甜而不腻,一举两得的美味。

小窍门

热红酒就是红酒加热,红酒里加入香料和水果,小火煮过之后挥发掉酒精,却留下来令人温暖的香气和淡淡甜味。
来自 美食天下 小北爱美食 的作品
所属分类: 饮品 家常菜 下午茶

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