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鸡蛋炒三丁

鸡蛋炒三丁的做法

1张图片

“食材多样，色彩丰富，营养齐全，健康加倍。送给春苗厨房的孩子们，愿你们的生活也能如此多姿多彩，健康快乐！”

食材明细

主料

胡萝卜 半根
鸡蛋 2个
豆干 60g
豌豆 50g

辅料

盐 1g

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

鸡蛋炒三丁的做法步骤

1
鸡蛋打入碗中，打散成蛋液，胡萝卜洗净，削去外皮切成小丁，豆干切成小丁，豌豆洗净
2
鸡蛋炒熟盛出
3
锅中留少许底油，倒入胡萝卜丁炒至略发软，随后倒入豌豆，淋入少许水，焖煮1分钟
4
倒入熏干丁，翻炒至胡萝卜、豌豆，再倒入炒好的鸡蛋碎，调入盐、少许香油，翻炒均匀即可

来自美食天下风中彩虹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：家常菜私房菜

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