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韩国料理
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晚餐
韩式海鲜泡菜年糕
煮妇小食光
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食材明细
主料
手指年糕
适量
娃娃菜梗
适量
鱿鱼
1只
虾
适量
辅料
盐
少许
番茄辣椒酱
2大勺
泡菜汁
小半碗
清水
少许
白糖
随意
小虾酱
2小勺
中辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韩式海鲜泡菜年糕的做法步骤
1
手指年糕半包
2
先将手指年糕煮软,捞入凉水盆中,分开。
3
鱿鱼一只,去掉表面的一层薄膜,切条。
4
入开水锅中焯一下,捞出备用。
5
小虾酱2小勺
6
番茄辣椒椒酱2大勺
7
大虾适量开背去掉虾腺后清洗干净备用。
8
娃娃菜梗清洗干净,切细丝,有洋葱的可以加些洋葱丝。
9
锅中加油烧热,将菜梗下锅炒软,
10
加入半碗泡菜汁,2大勺番茄辣椒酱。炒匀。
11
加入年糕,鱿鱼,
12
大虾入锅,看下汤汁多少,如果汤不够,可以加小半碗清水,尝一下味道,根据喜好选择加盐和糖调味儿,小火炖煮至汤浓就可以啦。可以加些青蒜段儿。
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煮妇小食光
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使用的厨具:炒锅
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