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素炒藕片

素炒藕片的做法
熟吃藕具有补脾养胃的功效,适用于脾胃虚弱,肺痨病人兼脾虚者。藕节有收敛作用,主要用于治疗各种出血病症

食材明细

主料
  • 1节
  • 自制辣椒酱 1小勺
辅料

素炒藕片的做法步骤

  • 素炒藕片的做法步骤:1
    1
    藕洗干净切片
  • 素炒藕片的做法步骤:2
    2
    用水泡一会,把淀粉泡掉一点点,炒的时候就不会粘锅,会很脆
  • 素炒藕片的做法步骤:3
    3
    锅烧热放入油
  • 素炒藕片的做法步骤:4
    4
    放入藕片
  • 素炒藕片的做法步骤:5
    5
    翻炒一会放盐
  • 素炒藕片的做法步骤:6
    6
    放辣椒,翻炒均匀就好啦,因为藕片很容易熟的
  • 素炒藕片的做法步骤:7
    7
    可以吃啦

小窍门

切好藕片用水泡一会,把淀粉泡掉一点点,炒的时候就不会粘锅,会很脆
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所属分类: 热菜 家常菜

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