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魔芋鸡
魔芋鸡的做法步骤
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1鸡肉洗净。 -
2倒上酱油、盐、花椒粉、胡椒粉、糖。
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3放上辣酱。
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4拌匀淹渍20分钟以上。
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5准备佐料葱姜蒜。
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6魔芋切块用开水煮一道。
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7准备齐全。
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8高温烧油把淹渍好的鸡肉大火炒熟，放上魔芋和葱姜蒜，再炒10分钟即可。
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9成品图。
小窍门
1、鸡肉洗净以后水要沥干，不然炒的过程中会出水，不好吃；
2、鸡肉一定要淹渍过才入味。
2、鸡肉一定要淹渍过才入味。
