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酸菜杏鲍菇的做法

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爸爸做的酸菜鱼特别好吃,所以每次除了把鱼吃掉以外,我会把酸菜也通通吃掉。酸菜特别的下饭,搭配菇类应该也不错吧。昨天半夜我突然特别想吃酸菜,就决定今天一定要吃到酸菜。杏鲍菇的口感也是我喜欢的,两个搭配在一起应该不错吧。而且这道菜做法特别简单。争取多吃饭,身体棒!

食材明细

主料
辅料

酸菜杏鲍菇的做法步骤

  • 酸菜杏鲍菇的做法步骤:1
    1
    准备材料(如果嫌酸菜太酸可以少放一点)
  • 酸菜杏鲍菇的做法步骤:2
    2
    杏鲍菇用手撕成丝
  • 酸菜杏鲍菇的做法步骤:3
    3
    红椒切丝,酸菜切碎(如果觉得酸菜太咸可以用水泡一下)
  • 酸菜杏鲍菇的做法步骤:4
    4
    锅里放油烧热,放入酸菜翻炒两下
  • 酸菜杏鲍菇的做法步骤:5
    5
    放入杏鲍菇,炒软
  • 酸菜杏鲍菇的做法步骤:6
    6
    放入红椒丝,翻炒几下
  • 酸菜杏鲍菇的做法步骤:7
    7
    尝一下味道,因为酸菜是咸的所以不用放盐,相反如果太咸了可以加一点点水,根据口味出锅前可以放一点味精(我炒菜不喜欢用味精)

小窍门

我比较喜欢吃酸菜所以放得比较多,不太能吃酸菜的话可以少放一点
来自 美食天下 林带鱼 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  

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