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西红柿豆角炒鸡蛋的做法

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这个菜是真正的家常菜,是特意给孩子们出的菜谱。鸡蛋健脑益智,搭配可以明目的西红柿,还是富含B族维生素的长豆角,成本低,营养全,而且方便快捷,特别适合学校。
寄语:希望孩子们聪明健康!

食材明细

主料
辅料

西红柿豆角炒鸡蛋的做法步骤

  • 西红柿豆角炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    豇豆角洗净切寸段,西红柿切块,蒜切片
  • 西红柿豆角炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    锅中放油,先把鸡蛋炒成块盛出。炒鸡蛋要热锅凉油,鸡蛋稍微凝固时就快速划散,这样炒的的鸡蛋才松软鲜嫩
  • 西红柿豆角炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    借锅中底油炒豇豆角
  • 西红柿豆角炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    待豆角变色放入蒜继续煸炒,炒至蒜香味溢出
  • 西红柿豆角炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    放入西红柿
  • 西红柿豆角炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    加少许水煮2--3分钟,把豆角煮熟。水的量要控制好,以豆角熟后水刚好干为宜。
  • 西红柿豆角炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    加入蚝油和少许的盐翻炒均匀
  • 西红柿豆角炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    把炒好的鸡蛋放入
  • 西红柿豆角炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀即可
来自 美食天下 万山红 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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