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尖椒辣肉皮

三十三画生

尖椒辣肉皮的做法

1张图片

“最没有食欲的时候，炒一盘尖椒辣肉皮，下饭”

食材明细

主料

猪肉皮 300g

辅料

盐适量
酱油少许
葱少许
尖椒一个
辣椒适量
蒜适量
姜适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

尖椒辣肉皮的做法步骤

1
将肉皮洗净后下锅煮，煮透后，用筷子一扎就透，将肉皮上的油刮净
2
肉皮切成小条，用酱油、料酒腌制五分钟
3
辅料：葱姜酱油料酒辣椒，将尖椒把切成小块，炒锅放入底油，依次放入葱姜，辣椒肉皮，少许盐，尖椒。翻炒后出锅
4
拌米饭吃。

来自美食天下三十三画生的作品

使用的厨具：炒锅

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