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虾蟹蒸玉米面，真正色香味俱全

虾蟹蒸玉米面，真正色香味俱全的做法

1张图片

“今天运气不错，买到一只双盖（下面是软盖）的正蟹，不一样的蟹，就得来个不一样的煮法。虾蟹蒸玉米面，你们肯定没有吃到吧。”

食材明细

主料

虾 20条
正蟹两只
玉米面条 适量

辅料

豉油适量
蔬菜粉 适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

虾蟹蒸玉米面的做法步骤

1
玉米面条，非常好的粗粮之一泡上几个小时
2
沥干水份后，加上蔬菜粉
3
双盖的正蟹
4
上盖是硬的，下盖是软的
5
软盖可以对折
6
跟虾一起码好，淋上两勺豉油，开水上锅蒸壳红好即可。出锅前烧热油淋上，把鲜味再次激发出来。

来自美食天下 xingkong1970 的作品

使用的厨具：蒸锅、煮锅、炒锅

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