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鲜蘑小炒肉的做法

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菌类的营养价值十分丰富,含有较多的蛋白质,碳水化合物,维生素等等,还有微量元素和矿物质,多吃可增人体免疫力。菌类不仅味道鲜美而且对儿童生长发育也十分有益。

食材明细

主料
辅料

鲜蘑小炒肉的做法步骤

  • 鲜蘑小炒肉的做法步骤:1
    1
    准备材料(木耳泡发,菌菇掰成小朵,猪肉切片,青红椒切块,蒜切片)
  • 鲜蘑小炒肉的做法步骤:2
    2
    肉片加少许料酒和淀粉拌匀腌制10分钟
  • 鲜蘑小炒肉的做法步骤:3
    3
    锅里加油烧热,下入肉片炒至变白盛出备用
  • 鲜蘑小炒肉的做法步骤:4
    4
    然后下入蒜片,炒香
  • 鲜蘑小炒肉的做法步骤:5
    5
    放入菌菇,木耳和青红椒翻炒
  • 鲜蘑小炒肉的做法步骤:6
    6
    一小勺醋,两小勺酱油,一小勺蚝油,少许盐加一汤勺水调匀成料汁,倒入锅中
  • 鲜蘑小炒肉的做法步骤:7
    7
    收汁,出锅即可
来自 美食天下 林带鱼 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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