小北提醒：

1.因为海参和瑶柱会有腥味，怕腥味的朋友，可以在汤里加入几片生姜。
2.泡发的竹荪需要摘掉外面的网膜，还要记得摘掉封闭的那端一两厘米，否则汤会有苦味。
3.可以根据自己的口味选择加不加盐，如果需要放盐的，可以在最后断电后放入壶内。