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萝卜樱子炒豆干
萝卜樱子炒豆干的做法步骤
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1嫩萝卜樱子洗干净，焯水。 -
2用手挤干水分。
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3剁碎后，再次用手挤干水分。
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4切碎豆干，甜椒，葱。葱白和葱叶分开。
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5再准备点猪肉，切小粒后肥肉和瘦肉分开。
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6热锅凉油先煸炒肥肉丁。
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7肥肉丁煸炒至黄，出油后放入瘦肉翻炒。
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8放入红甜椒和葱白翻炒。
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9放入豆干翻炒。
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10放入切碎的萝卜樱子翻炒。放入盐，生抽，最后放葱叶即可出锅。
小窍门
1、焯水时候放点油，菜的颜色不会变黄。
2、少许肥肉煸出油炒菜味道要好。当然不放肥肉也是可以的。
2、少许肥肉煸出油炒菜味道要好。当然不放肥肉也是可以的。
