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冬瓜蛤蜊汤

冬瓜蛤蜊汤的做法

1张图片

“很鲜美的汤。”

食材明细

主料

冬瓜半个
蛤蜊 400克

辅料

葱适量
盐适量

其他口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

冬瓜蛤蜊汤的做法步骤

1
冬瓜洗净去皮切片。
2
葱切碎。
3
锅里油热，加入葱花炒香。
4
加入冬瓜翻炒。
5
加入适量水炖煮。
6
蛤蜊洗净备用。
7
煮至开锅。
8
加入蛤蜊继续炖煮。
9
香菜切碎。
10
蛤蜊煮到壳开。
11
加入盐调味。
12
出锅前加入香菜碎。

小窍门

味道鲜美。

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使用的厨具：炒锅

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