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牛奶葡萄干吐司
牛奶葡萄干吐司的做法步骤
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1面粉中加入酵母、白糖、鸡蛋、盐和成面团。 -
2放入黄油揉至面筋扩展阶段。
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3盖上保鲜膜放到温水盆中饧制，1小时后面团发到2倍至2.5倍即可。
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4葡萄干洗净擦干。
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5将面团分割揉匀。
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6将面团擀开，撒上葡萄干。
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7从一头卷起来。
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8调转90度再擀开。
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9从内测卷起来。
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103个都卷好后，放入吐司模中。
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11放入烤箱用38度饧1小时，8分满取出。
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12放入预热好的烤箱中，用200度烤40分钟。
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13取出来倒扣脱模。
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14晾凉，即可享用。
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15也可以切片享用。
