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药芹拌香肠

sheery的妈妈

药芹拌香肠的做法

1张图片

食材明细

主料

药芹适量
香肠适量

辅料

糖适量
鸡精适量
盐适量
麻油适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

药芹拌香肠的做法步骤

1
将香肠放进蒸锅中蒸熟。
2
晾凉后切成小丁。
3
把药芹剪去根、摘去叶后洗净，放进开水锅中烫蔫。
4
捞出后放凉，再剁成碎末。
5
把香肠末和药芹末放在一起，撒点盐、糖、鸡精搅拌均匀。
6
淋上点麻油就行了。

小窍门

1、药芹烫至变软就行了，太熟了会影响口感，不够爽脆。
2、香肠已经很咸了，盐要少放。

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