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蒜香粉丝蒸培根
蒜香粉丝蒸培根的做法步骤
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1准备材料。 -
2粉丝用温水泡发。
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3将白菜叶子铺入盘中，上面铺上泡好的粉丝。
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4白萝卜切薄片
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5再将培根切成合适大小，和白萝卜一片片夹起来摆盘中。
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6蒜切碎，将蒸鱼豉油、蚝油、生抽、香油、盐、糖、水调成酱汁待用。
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7炒锅热油，放入蒜末爆香。
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8倒入调好的酱汁烧开。
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9酱汁倒入盘中，上锅蒸熟。
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10撒点红剁椒即可。
小窍门
◎酱汁也可以不煮直接倒入盘中蒸，最后少些热油爆香蒜末浇上。
◎酱汁没有限制，调制好了以后可以用筷子蘸点尝尝，根据各家的口味适量增添材料用量。
◎蒸的时间不可太久，酱汁可以多加点水，以免粉丝口感太干。
◎酱汁没有限制，调制好了以后可以用筷子蘸点尝尝，根据各家的口味适量增添材料用量。
◎蒸的时间不可太久，酱汁可以多加点水，以免粉丝口感太干。
