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白玉菇油豆腐火腿汤

白玉菇油豆腐火腿汤的做法

1张图片

“油豆腐煮汤是很家常的菜，用火腿调味，汤汁咸鲜味美。”

食材明细

主料

油豆腐 10个
白玉菇 400克

辅料

火腿 6片
西红柿 6片
盐小半勺

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

白玉菇油豆腐火腿汤的做法步骤

1
将油豆腐切成两半，火腿切片，西红柿切片；
2
白玉菇洗净滤水；
3
煮锅内放适量清水烧开，放一勺猪油，再放入火腿片熬煮几分钟；
4
下油豆腐煮一会至软；
5
再下白玉菇；
6
煮至熟，下西红柿片，稍煮；
7
调入少许盐（也可不调，火腿本有少许咸味），装入汤碗即可；

来自美食天下小尧0209 的作品

使用的厨具：煮锅

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