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黑椒牛仔骨

zeychou
黑椒牛仔骨的做法

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食材明细

主料
辅料

黑椒牛仔骨的做法步骤

  • 黑椒牛仔骨的做法步骤：1
    1
    牛仔骨提前在水中浸泡数小时，排出血水。
  • 2
    切成小块，加入酱油，料酒，糖，盐，黑胡椒粉腌制半小时。
  • 黑椒牛仔骨的做法步骤：3
    3
    洋葱切条，胡萝卜滚刀切小块。
  • 4
    热锅冷油，放入牛仔骨，炒至表面金黄，盛出。
  • 黑椒牛仔骨的做法步骤：5
    5
    放入洋葱，大蒜，胡萝卜爆香。
  • 黑椒牛仔骨的做法步骤：6
    6
    放入牛仔骨。
  • 黑椒牛仔骨的做法步骤：7
    7
    换到砂锅中，烧半小时即可。不用加水，蔬菜和肉会有汁。
来自 美食天下 zeychou 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   私房菜  

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