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冰皮月饼

冰皮月饼的做法

食材明细

主料
辅料

冰皮月饼的做法步骤

  • 冰皮月饼的做法步骤:1
    1
    所有材料
  • 冰皮月饼的做法步骤:2
    2
    把3种粉料加牛奶油糖的混合液里,上锅蒸成熟,中途搅拌一下,,蒸熟后稍凉分四份,分别加入抹茶粉芝士粉和熟紫薯泥
  • 冰皮月饼的做法步骤:3
    3
    豆沙分若干份,每份20克
  • 4
    把各种颜色的面团分小剂混合
  • 冰皮月饼的做法步骤:5
    5
    包入豆沙馅
  • 冰皮月饼的做法步骤:6
    6
    滚一层熟糯米粉,防粘
  • 冰皮月饼的做法步骤:7
    7
    放月饼模中轻轻一压就好了,放冰箱里冷藏一下口感更好
来自 美食天下 味味道来 的作品

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