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“大米洗净后，用水泡半小时。
绿豆薏仁百合也用水泡发。
锅中加入适量清水，等水煮开后，把所有食材下去锅内，用勺子顺时针转动。
大火开后，转小火，20分钟时用勺子沿一个方向搅动。
10分钟后，等出酬后加点盐，去水汽。”