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虾米菠菜鸡蛋汤
虾米菠菜鸡蛋汤的做法步骤
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1准备好需要的材料。 -
2虾米用水洗一下，然后浸泡15分钟。
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3蛋黄蛋清分开。
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4菠菜洗净，在沸水里烫一下。
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5捞出烫好的菠菜，过凉水后切段。
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6泡好的虾米沥干水分。
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7热锅放油，爆香虾米。
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8加水煮沸。
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9加入鸡蛋，用筷子将蛋黄划开。
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10加入菠菜，加一点点盐调味即可。
