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椒荷炒鸭蛋
椒荷炒鸭蛋的做法步骤
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1食材：红椒、鸭蛋、荷兰豆（已清洗切开） -
2将红椒切开去蒂去籽清洗一下。
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3放在案板上切开，待用。
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4将鸭蛋打入碗中，加适量的料酒。
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5打成蛋液，待用。
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6随后，将切好的荷兰豆下入沸水中焯开至断生，捞出。
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7烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
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8接着，合入切好的红椒翻炒翻炒。
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9然后，合入焯好的荷兰豆翻炒一下。
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10最后。加适量的盐。
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11调味炒匀，即成。
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12出锅装盘。
