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烤孜然排骨
烤孜然排骨的做法步骤
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1新鲜猪肋排洗净，除香菜外，放入所有调料， -
2拌匀，腌2小时以上，中途可翻拌几次
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3烤盘铺锡纸，将排骨码在上面
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4放进180度预热好的烤箱中层，上下火，30-40分钟
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5出炉，撒上香菜，装盘食用吧
小窍门
1.肋骨随自己的喜欢，可以剁成小块，但个人觉得大块更显豪爽，嘿嘿；
2.中途不用再翻身或者刷汁了，因为汁儿基本上被肉吸进去了；
3.根据肉质的肥厚程度来调整烤箱温度及烤制时间，以防烤过了头；
4.喜食孜然和辣的，可以再适量增加。
2.中途不用再翻身或者刷汁了，因为汁儿基本上被肉吸进去了；
3.根据肉质的肥厚程度来调整烤箱温度及烤制时间，以防烤过了头；
4.喜食孜然和辣的，可以再适量增加。
