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【紫薯西米露】

【紫薯西米露】的做法

1张图片

“特别浓香的味道。”

食材明细

主料

紫薯 3个
西米适量
椰酱 200ML
纯牛奶 500ML

辅料

白砂糖 适量

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

紫薯西米露的做法步骤

1
准备好食材。西米、椰酱、紫薯、纯牛奶（本来以为250，后来加到500刚好，因为紫薯遇到牛奶会变浓）。
2
西米放入开水中煮至无白点。
3
先切两个紫薯切小丁，加入牛奶和椰酱，放入豆浆机，按下果汁功能。
4
把西米过至冷开水中。
5
另一个紫薯切丁蒸熟。
6
把搅好的紫薯露放入锅内，加入糖，煮开至糖溶化。一边煮一定要一边搅，不然会粘锅。
7
所有食材都煮好后。
8
把这些食材都各取适量捞在一起即可。

来自美食天下是甜甜呀的作品

使用的厨具：煮锅

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