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五彩炒饭

长鼻子小新

五彩炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

大米适量
青豆适量
玉米适量
胡萝卜 适量
干香菇 适量
猪肉适量

辅料

盐适量
酱油适量

其他口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

五彩炒饭的做法步骤

1
材料图
2
大米淘洗干净，加平时煮饭的水量，浸泡半小时后，按“煮饭键”
3
玉米掰成粒，然后和青豆分别焯烫至断生，沥干水分备用
4
干香菇提前泡发，然后切成丝备用；猪肉清洗干净，切片；胡萝卜洗净去皮，切成丁
5
坐锅热油，倒入香菇爆香
6
接着放入肉片，翻炒
7
炒至肉片变色，放入胡萝卜丁，翻炒至断生
8
然后放入玉米和青豆，翻炒均匀
9
调入适量盐（盐的用量要把米饭也计算进去），翻炒均匀
10
调入适量酱油，翻炒均匀
11
倒入煮好的米饭
12
翻炒均匀。开吃吧！

来自美食天下长鼻子小新的作品

使用的厨具：电饭煲、炒锅

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