菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

西兰花炒牛肉

糯糯的糯米丸子

西兰花炒牛肉的做法

1张图片

“牛肉是一种比较温补的肉，对身体很好。老妈经常做的一道家常菜。”

食材明细

主料

西兰花 适量
牛肉适量

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
姜适量
蒜适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

西兰花炒牛肉的做法步骤

1
牛肉提前用花生油，盐，酱油，姜，大蒜，腌制15分钟。
2
西兰花用开水焯一会，以来是去农药，二来是比较容易熟。
3
下油炒牛肉，牛肉炒到8成熟后装盘。
4
再倒入西兰花，炒熟后倒入牛肉再翻炒几下即可。

小窍门

西兰花比较难熟，所以不能喝牛肉一起炒。否则牛肉会炒得太老。

来自美食天下糯糯的糯米丸子的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

西兰花炒牛肉的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜