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【啤酒鸡翅】
啤酒鸡翅的做法步骤
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1切好蒜蓉。 -
2鸡翅洗净沥干水，加入切好的蒜蓉、少许生粉一匙酱油，搅匀。
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3包上保鲜膜，放入冰箱腌制入味。我是早上腌制，到了晚上做。也可以晚上腌隔夜。
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4把鸡翅从冰箱拿出，准备一罐啤酒。
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5锅内热油。把腌制的鸡翅包括腌料一起放入油锅煎。
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6放入适量生抽、老抽。
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7炒变色后加入一罐啤酒。
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8加入2片姜和1个八角。大火煮开转中小火，盖上盖子煮15-20分钟。
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9开盖再大火煮至汤汁剩下一层粘稠的汤汁即可。出锅后洒上熟的白芝麻。
