迷迭香烤鸡腿
迷迭香烤鸡腿的做法步骤
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1鸡腿两只清洗干净放入盘中。 -
2准备迷迭香叶子放入盘中。 -
3鸡腿抹上盐、一勺烤肉酱、少许大蒜汁和玫瑰露酒,迷迭香也一同放进去拌匀。 -
4包上保鲜膜,放入冰箱腌制12小时。 -
5把鸡腿放到烤盤中,再撒上几粒迷迭香。 -
6烤箱调到220度预热,鸡腿放进去,皮向上烤10-20分钟,中途刷一层腌汁,烤10分钟后翻面,刷一层腌汁,再继续烤至熟透。
小窍门
迷迭香清冽的香气和鸡肉很搭。我直接用的干料,放的比较多,事实证明经过烤制迷迭香的味道就会散发出来,所以要适量。






