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芒果酸奶布丁

芒果酸奶布丁的做法

1张图片

“芒果的味道和颜色在这个夏天是不可缺失的……
加入酸奶，酸酸甜甜很喜欢~”

食材明细

主料

去皮芒果肉 150g
自制原味酸奶 90g
白糖 50g

辅料

吉利丁片 7g

酸甜口味
其他工艺
半小时耗时
简单难度

芒果酸奶布丁的做法步骤

1
备齐所需材料，吉利丁片提前用冷水泡软，芒果去皮取果肉
2
芒果肉放入搅拌机搅成果泥
3
果泥倒入盘子里，加入白糖小火加热
4
边加热边搅拌至白糖融化后关火，不用煮沸
5
热果泥中，加入沥干水的吉利丁片
6
搅拌到吉利丁片融化，取出放凉
7
在晾凉的芒果泥布丁里加入酸奶
8
搅拌均匀，即可装入容器，放入冰箱冷藏一晚上再食用
9
放入冰箱冷藏一晚上再食用
10
这次买的芒果不是很甜那种，放的糖量刚好合适

小窍门

不放酸奶也很好吃的哦

来自美食天下大尘zi 的作品

使用的厨具：搅拌机

所属分类：甜品

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