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姬菇烧豆腐

姬菇烧豆腐的做法

1张图片

“方便易做,豆腐外焦里嫩,姬菇嫩滑.普通的食材,也能做出可口的美味.”

食材明细

主料

豆腐 3小块
姬菇适量
红椒少许
香葱 1根

辅料

味精少许
胡椒适量
糖适量
水淀粉 适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

姬菇烧豆腐的做法步骤

1
双面都摸点点盐,豆腐不易碎,又好入味.
2
豆腐对角切成三角形,姬菇切短点即可,红椒切小块,葱切小段.
3
锅内放多点油,将豆腐顺锅边轻轻放入.
4
煎炸至金黄色,翻面继续煎炸.
5
装盘待用.
6
锅内留少许油,姬菇翻炒.
7
姬菇炒干水份.
8
.放豆腐,红椒,老抽,加点糖,加水烧至收汁,
9
放入葱段,淋入适量的水淀粉勾薄芡.

来自美食天下清荷荷的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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