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洋葱土豆丝

爱厨房的吃货

洋葱土豆丝的做法

1张图片

“我和老公都爱吃土豆，况且它还有抗衰老的作用呢，豆子们还等什么赶紧行动起来吧”

食材明细

主料

土豆 2个
洋葱 20克

辅料

盐适量
醋适量
酱油适量
食用油 适量
清水适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

洋葱土豆丝的做法步骤

1
准备食材
2
土豆去皮擦丝泡水，洋葱取20克切丝备用
3
锅中热油下入洋葱煸香
4
再倒入土豆丝翻炒
5
先搁醋翻炒均匀后加盐，酱油翻炒2分钟后即可（如果扒锅可以中途加点水）
6
出锅装盘，开动喽

小窍门

土豆丝泡水去除一些淀粉，炒出来不易黏锅，还透亮，炒制时先搁醋，这样炒出来的土豆丝脆嫩爽口

来自美食天下爱厨房的吃货的作品

使用的厨具：炒锅

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