客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜

大盘鸡

羊脂仙露
大盘鸡的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

大盘鸡的做法步骤

  • 大盘鸡的做法步骤：1
    1
    鸡翅根洗净沥干水
  • 大盘鸡的做法步骤：2
    2
    放少许八角、花椒、姜片、老抽1勺、料酒1/2勺、蚝油1勺、盐1勺、泡香菇水少许拌匀
  • 大盘鸡的做法步骤：3
    3
    腌制一下
  • 大盘鸡的做法步骤：4
    4
    准备葱段、姜片、干红辣椒
  • 大盘鸡的做法步骤：5
    5
    泡发香菇沥干水
  • 大盘鸡的做法步骤：6
    6
    切小块
  • 大盘鸡的做法步骤：7
    7
    青椒切块
  • 大盘鸡的做法步骤：8
    8
    蒜切丁
  • 大盘鸡的做法步骤：9
    9
    葱段、干红辣椒、姜片放油锅爆香
  • 大盘鸡的做法步骤：10
    10
    倒入鸡翅根
  • 大盘鸡的做法步骤：11
    11
    加入1勺老抽翻炒上色
  • 大盘鸡的做法步骤：12
    12
    翻炒至翅根上色后
  • 大盘鸡的做法步骤：13
    13
    倒入香菇块，加1勺盐，1大勺香菇水翻匀
  • 大盘鸡的做法步骤：14
    14
    盖上盖子小火焖一下
  • 大盘鸡的做法步骤：15
    15
    待汤汁收浓
  • 大盘鸡的做法步骤：16
    16
    倒入青椒块、蒜丁翻炒一下加1勺鸡精粉再翻一下出锅
来自 美食天下 羊脂仙露 的作品
所属分类： 热菜   家常菜  

大盘鸡的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜

热门专题

更多
酸奶蛋糕 秘制红烧肉 糯米蒸排骨 炸蘑菇 白菜猪肉水饺 清蒸带鱼 越南春卷 酸奶慕斯蛋糕 萝卜焖牛腩 荠菜猪肉水饺 果酱面包 淡奶油面包 肉松饼 秘制酱牛肉 栗子蛋糕

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹
Baidu
map