家常快手菜——青椒鸡蛋西红柿
青椒鸡蛋西红柿的做法步骤
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1青椒西红柿洗净然后切块,鸡蛋打散 -
2锅放油下鸡蛋摊熟盛出备用 -
3另起锅放油,下入蒜片煸出蒜香味 -
4放青椒煸炒 -
5接着放西红柿炒,放少许水焖2分钟,使青椒西红柿变软 -
6这时倒入炒熟的鸡蛋炒匀,起锅前放盐和鸡精即可。
小窍门
最后留些汤汁,酸酸的,略带辣味,很下饭
做这道菜一般都放糖,我不喜欢,所以没放
做这道菜一般都放糖,我不喜欢,所以没放






