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西瓜蛋糕（Watermelon Cake）

西瓜蛋糕（Watermelon Cake）的做法

6张图片

食材明细

主料

西瓜一个
动物奶油 适量
砂糖适量

辅料

蓝莓 20克
太妃糖屑 5克
食用色素 适量

甜味口味
技巧工艺
廿分钟耗时
简单难度

西瓜蛋糕的做法步骤

1
准备一个西瓜，大小随意。
2
西瓜切开两头，取中间一部分，削去外皮，整形成蛋糕坯子样。
3
动物奶油加砂糖打发，可以根据自己喜欢添加色素。
4
用白奶油将西瓜包围，想做蛋糕一样。
5
根据自己的创意来装饰西瓜蛋糕，然后放入冰箱冷藏20分钟就可以切开了！

小窍门

1.奶油在制作的过程中可能会软化，因此要加快速度，做完以后要将西瓜蛋糕放入冰箱冷藏定型，然后才拿出来切开。

2.做好的蛋糕最好再2天之内吃完，因为奶油里有糖，西瓜会慢慢出汁。

来自美食天下 ZHAI翟的作品

使用的厨具：打蛋器

所属分类：烘焙

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