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夜开花炒淡菜
夜开花炒淡菜的做法步骤
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1食材：夜开花、淡菜（已焯熟） -
2将夜开花去皮、清洗一下。
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3放在案板上切成滚刀块，待用。
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4将已焯熟的淡菜剥壳取肉，待用。
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5烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。
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6接着，加适量的清水。
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7煮开，煮至夜开花熟软。
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8然后，合入剥好的淡菜翻炒一下。
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9最后，加适量的盐。
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10加适量的鸡精。
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11调味炒匀，即成。
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12出锅装盘。
