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洋葱榨菜炒鸭蛋

洋葱榨菜炒鸭蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

鸭蛋 2个
榨菜丝 85克
洋葱 80克

辅料

料酒适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

洋葱榨菜炒鸭蛋的做法步骤

1
食材：鸭蛋、榨菜丝、洋葱（已清洗切开）
2
将鸭蛋打入碗中。
3
接着，加适量的料酒。
4
加适量的盐。
5
调味打成蛋液。
6
然后，合入榨菜丝和切好的洋葱拌匀。
7
最后，烧锅倒油烧热，下入拌好的洋葱榨菜蛋液翻炒至熟，即成。
8
出锅装盘。

小窍门

榨菜有咸味，酌情加盐。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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