鱿鱼须炒青椒
鱿鱼须炒青椒的做法步骤
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1鱿鱼须切成大小合适的段 -
2鱿鱼须入开水锅中焯一下捞入冷水中过凉后捞出控水 -
3青椒去籽洗净切块,蒜切碎,姜切片 -
4热油锅炒香姜片 -
5放入控好水的鱿鱼须翻炒片刻 -
6放入青椒翻炒 -
7烹入少许料酒 -
8调入少许盐 -
9调入少许白糖 -
10洒入蒜碎翻炒均匀 -
11出锅前往锅边烹入少许醋炒匀即可
小窍门
鱿鱼须入锅烫一下即可捞出过凉,不可烫太久。











