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茄汁大虾

茄汁大虾的做法

1张图片

“这是女儿的最爱！”

食材明细

主料

基围虾 300克

辅料

番茄沙司 75克
葱姜适量

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
未知难度

茄汁大虾的做法步骤

1
准备基围虾大概6两左右，洗净备用。
2
准备配料，葱姜各少许，番茄沙司50-100克。
3
热锅凉油，下葱姜小火煸出香味。
4
下入大虾翻炒。
5
翻炒两分钟至大虾变色，加入番茄沙司。
6
略微翻炒至大虾都沾上茄汁，加少许盐即可出锅装盘。

小窍门

番茄沙司本身就带有盐味，所以最后的盐根据情况可加可不加。

来自美食天下兰玳儿的作品

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