手机访问
豆芽鲜鲜菇肉丝
豆芽鲜鲜菇肉丝的做法步骤
-
1准备好原材料； -
2肉丝放入盐、淀粉、生抽和料酒，再加入少许油；
-
3搅拌均匀后腌制三、五分钟；
-
4烧热锅，放少许油，下入腌好的肉丝翻炒；
-
5肉丝翻炒变色后下入海鲜菇煸炒；
-
6鲜菇煸炒发软后下入豆芽一起翻炒；
-
7翻炒几下豆芽发软后再下入盐等调味；
-
8翻炒均匀后盛入碗中，撒上小葱末。
小窍门
这是很简单的家常炒菜，先将肉丝提前码入味，烧热锅，煸炒肉丝，肉丝变色下入海鲜菇煸炒，鲜菇炒制微微发软且会出些水份，这时放入豆芽一起翻炒，最后加入盐等调味即可。
