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豆渣饼

豆渣饼的做法

1张图片

“豆渣营养丰富，黄豆磨完豆浆，留下很多豆渣，我们就利用起来，做美味的豆渣饼吧。”

食材明细

主料

豆渣适量
玉米粒 适量
葱适量
面粉适量

辅料

盐适量

清淡口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

豆渣饼的做法步骤

1
把做完豆浆的豆渣放入容器里，加入玉米粒，葱花，还有适量盐。
2
加入普通面粉，慢慢添加，我加了4勺面粉。
3
搅拌均匀。
4
成型。
5
放手里揉成团，不沾手。
6
在锅里加入适量油，热锅，少油。
7
取一团子大小，放手里稍微压扁。
8
放入锅中，用铲子轻轻压扁，成圆形，压薄。盖上锅盖，小火煎熟。
9
翻身煎熟即可。
10
配上磨好的纯豆浆，美味，清淡，健康。粗纤维，对身体好。

来自美食天下木头可可的作品

使用的厨具：平底锅

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