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韭菜花炒淡菜

韭菜花炒淡菜的做法

3张图片

食材明细

主料

韭菜花 100克
淡菜 335克

辅料

生抽适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜花炒淡菜的做法步骤

1
食材：韭菜花、淡菜（已焯熟）
2
将韭菜花清洗一下。
3
放在案板上切成段，待用。
4
将已焯熟的淡菜剥壳取肉，待用。
5
烧锅倒油烧热，下入切好的韭菜花翻炒翻炒断生。
6
接着，合入剥好的淡菜翻炒一下。
7
然后，加适量的生抽。
8
加适量的盐。
9
调味炒匀，即成。
10
出锅装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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