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像盛开墨绿菊花-----塔苦菜花菇肉丝年糕汤
花菇肉丝年糕汤的做法步骤
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1食材准备，塔苦菜剥开一叶叶洗净，年糕用水冲一下，沥干。 -
2花菇洗净切片，大蒜切末，精肉洗净切丝。
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3锅热油，放入肉丝滑撒，放入盐。
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4倒入料酒，快速煸炒，捞出待用。
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5锅热油，放入花菇、塔苦菜，翻炒后。
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6加入适量水。
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7接着放入盐，大火烧开后。
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8再放入年糕，继续翻匀。
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9再放入肉丝后，盖上盖，等大火烧开。
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10开后转中火，再烧至熟，开盖撒入葱末。
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11撒入鸡精，翻匀盛碗上桌。
