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蕨根粉鲜虾饺
蕨根粉鲜虾饺的做法步骤
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1蕨根粉和玉米粉混合冲入开水，一边加一边搅拌，直到没有干粉为止，盖上盖焖5分钟，加猪油揉匀成团，待用 -
2虾仁剥好，去掉虾线和猪肉一起剁碎
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3西兰花、胡萝卜、金针菇全部剁碎，放入适量油和盐，拌匀
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4取一小块面团，搓成长条，切成段
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5菜刀侧面抹油，把面粉块碾成薄片
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6把馅放在中间
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7捏成饺子状放入蒸锅，蒸熟即可
小窍门
1、开水烫面，一边冲入开水一边快速和，直到没有干粉。
2、用擀的方法，面皮才容易成型。
3、包的时候要小心点，很容易破哦！
2、用擀的方法，面皮才容易成型。
3、包的时候要小心点，很容易破哦！
