糖不甩
糖不甩的做法步骤
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1准备食材。 -
2取150克温水边倒入糯粉中边搅拌后和面团。 -
3再分成大小相匀的剂子搓板圆。 -
4锅里烧开水,煮至汤圆浮起。 -
5捞出来后放在清水碗里。 -
6炒香花生米。 -
7炒熟的花生趁热擀碎。 -
8鸡蛋打散,煎成蛋皮。 -
9锅里放50克清水,加入黄糖片、姜丝煮糖至化开。 -
10加入糖圆,糖水变得浓稠,满糖汁。 -
11装碗。加入花生碎和蛋皮丝即可。
小窍门
1、和面团时用温水,用冷水会散。
2、煮糖水时小火煮化开,加入汤圆后要推动,防止糖粘锅。
2、煮糖水时小火煮化开,加入汤圆后要推动,防止糖粘锅。











