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带豆绿豆芽里脊肉炒面

带豆绿豆芽里脊肉炒面的做法

3张图片

食材明细

主料

面条 200克
绿豆芽 170克
带豆 110克
里脊肉 85克

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

绿豆芽里脊肉炒面的做法步骤

1
材料：面条、绿豆芽（已清洗）、带豆（已摘洗）、里脊肉（已切丝）
2
将面条下入沸水中焯开，1——2分钟捞起。
3
用凉水过凉，待用。
4
烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
5
加适量的生抽。
6
翻炒翻炒，盛出。
7
随后，利用炒里脊肉的油，下入摘洗好的带豆翻炒一下。
8
接着，加适量的清水。
9
煮开，煮至带豆至熟。
10
然后，合入清洗好的绿豆芽翻炒翻炒。
11
再合入过凉好的面条和炒好的里脊肉翻炒一下。
12
最后，加适量的生抽。
13
加适量的盐。
14
加适量的鸡精。
15
调味炒匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

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