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肉碎豆瓣蒸茄子

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肉碎豆瓣蒸茄子的做法

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“下饭的菜来啦！”

食材明细

主料
辅料

肉碎豆瓣蒸茄子的做法步骤

  • 肉碎豆瓣蒸茄子的做法步骤：1
    1
    将茄子洗净切条。
  • 肉碎豆瓣蒸茄子的做法步骤：2
    2
    将蒜头切碎。
  • 肉碎豆瓣蒸茄子的做法步骤：3
    3
    将切好的茄子泡水至软。
  • 肉碎豆瓣蒸茄子的做法步骤：4
    4
    将茄子捞起，加入油，豆瓣，牛肉酱，蒜蓉，盐，糖，生抽一起搅拌。
  • 肉碎豆瓣蒸茄子的做法步骤：5
    5
    将拌好的茄子，重新排好放入碟里。
  • 肉碎豆瓣蒸茄子的做法步骤：6
    6
    下锅蒸10分钟即可。
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